煮羊肝的做法 只需四步就可以完成

煮羊肝的做法 只需四步就可以完成

羊肝是一种非常有营养的食物。经常吃羊肝,有助于眼疾的治疗,还可以防止视力衰退。让肤色变得更加红润。那么在家里煮羊肝的时候应该怎么做比较好吃呢?看看这几步就学会了。

第一步:先将买回来的羊肝都洗干净,然后再放在清水里泡十分钟左右。同时往锅里倒入适量的水慢慢烧着,水烧开之后把羊肝放下水。

煮羊肝的做法 只需四步就可以完成

第二步:慢慢的,水里浮起了白色的泡沫,其实是一些油渣子。用锅铲把表面的浮渣给撇去。大概煮十五分钟左右,拿筷子戳一下羊肝,要是没什么血津就是煮熟了。

煮羊肝的做法 只需四步就可以完成

第三步:这时就可以关火,然后再把煮好的羊肝盛放在碗里,等它晾五分钟左右。再切成片状。

煮羊肝的做法 只需四步就可以完成

第四步:准备好各种调料。切好葱花,蒜,香菜等等。在碗里放入料酒,盐,鸡精,醋等等调和。那接着在表面撒上一层葱花,香菜就完成了。其实是非常的简单好做的,大家快试试吧!