猪肉韭菜饺子馅做法大全 自己在家也可以DIY

猪肉韭菜饺子馅做法大全 自己在家也可以DIY

由于韭菜还有的维生素以及粗纤维,所有多吃韭菜可以增加肠的蠕动以及增加新陈代谢。但是韭菜也不是多吃就对身体好,对于肠胃不太好的或者消化功能并不是很好的,建议少吃。

猪肉韭菜饺子馅做法大全 自己在家也可以DIY

想要制作韭菜猪肉饺子,首先要准备好猪肉500克,韭菜400克,饺子皮400克。除了这些主要材料外,还需要准备辅料。适量的大葱、料酒、酱油、白砂糖、芝麻油、姜末、花椒粉、食用盐以及鸡精粉。分量的多数根据大家喜好调味。

猪肉韭菜饺子馅做法大全 自己在家也可以DIY

葱姜要提前切好,猪肉切成肉末加入调味料,搅拌好之后的猪肉腌制几分钟。多搅拌几下猪肉这样可以增加猪肉的口感。韭菜要提前洗干净,韭菜洗干净后晾干,再切成小段。

猪肉韭菜饺子馅做法大全 自己在家也可以DIY

韭菜要放入猪肉里拌均匀,记得韭菜不能搅拌太厉害,因为韭菜搅拌久了会出汁液。饺子皮可以直接到市场购买,也可以自己购买饺子粉自己揉。肉馅做好之后,就可以放入饺子皮中间,只要轻轻捏一下饺子就包好了。为了增加饺子皮的粘性,大家可以在饺子边缘刷一层水,这样会比较好粘合。