怎样烤土豆更好吃 分享色香味俱全的做法

怎样烤土豆更好吃 分享色香味俱全的做法

方法一

食材:土豆、蒜头、花椒粉、黑胡椒粉、蚝油、盐、蒜粉。

做法:

第一步,把土豆洗干净后,不用削皮直接切块;把蒜头掰开,去掉外皮后将其切粒。

第二步,把切好的土豆和蒜头粒摆放在一个盘子上,并撒上适量的黑胡椒粉和适量的盐。

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第三步,在锅中放适量的水,放个架子在锅中,把刚才装好盘的土豆和蒜头粒隔水蒸一段时间,把土豆蒸到七分熟就可以了。

第四步,把蒸好的土豆和蒜头粒放在铺了锡纸的烤盘上,并往其撒上适量的蒜粉,接着倒入适量的蚝油,把烤盘放入烤箱中,将烤箱调到220℃,大约烤13分钟就可以出炉了。

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方法二

食材:土豆2个、培根4片、孜然粉适量、孜然粒适量、白芝麻适量、橄榄油适量、盐适量。

做法:

第一步,把土豆洗干净以后,用刨刀将皮削去,然后将整只土豆架在两根分开的筷子上,用刀将土豆切片,但是底部保持不断开,尽量把土豆片切得比较均匀。

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第二步,将切好的土豆放到锡纸上,包裹好后放到烤箱的中层,将烤箱调到250℃,大概要烤30分钟,具体情况还要看土豆的大小来决定。

第三步,将培根切好厚度一样的片状,然后把孜然粉、盐撒在培根的上面,并刷上橄榄油,腌制一段时间。

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第四步,把烤好的土豆取出,并把腌制好的培根夹放在土豆里面,并在土豆上撒适量的盐和孜然粉,接着用刷子刷一层薄薄的橄榄油,随后把白芝麻以及孜然粒都撒放在土豆与培根上。

第五步,把加了调料的土豆以及培根再次放入烤箱中,注意这次不需要用锡纸包裹,直接放入烤箱的中层烤,温度在200℃,时间约为15分钟,烤好取出即可食用。